| 李东，徐智敏，孟金凤，佟书娟，.皂荚中天然防腐成分的防腐作用研究[J].南京中医药大学学报(社会科学版),2011,27(1):89-91. |
| 皂荚中天然防腐成分的防腐作用研究 |
|
| 投稿时间：2010-09-05 修订日期：2010-10-11 |
| DOI： |
| 中文关键词: 皂荚 防腐 体外抑菌 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
|
| 摘要点击次数: 1178 |
| 全文下载次数: 0 |
| 中文摘要: |
| 目的 研究天然植物皂荚的防腐抑菌作用。方法 牛津杯法测定皂荚提取液（水提液、醇提液、复合液）的抑菌效力、稀释法测定皂荚提取液最低抑菌浓度（MIC）、开放条件下测定皂荚粉末的防腐效用。结果 皂荚提取液对白色念珠菌、黑曲霉菌位形成抑菌圈，但对标准株金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、大肠埃希菌均形成大小不等的抑菌圈。皂荚水提液、复合液对上述3种细菌的MIC分别为：125、62.5、62.5mg／mL；醇提液的MIC分别为：250、125、125mg／mL。开放条件下实验结果表明皂荚具有较好的防腐作用。结论 皂荚对多种细菌具有较强的抑菌作用，可以做为天然防腐剂加以综合开发和利用。 |
| 英文摘要: |
| |
|
查看全文
查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
| 关闭 |
|
|
|
